Les plantes et l'Homme
L'impact de l'homme modifie profondément
les paysages végétaux des îles de l'archipel d'Hawaii et plus
particulièrement à Maui (Cf. la flore de Maui).
En effet, depuis la colonisation et les arrivées successives de
Polynésiens, d' Espagnols, d'Anglais puis d'une main d'oeuvre abondante
(Chinois, Japonais, Portugais..) travaillant dans les plantations (canne à
sucre, ananas..) ou pratiquant l'élevage, et enfin des Américains, la
flore, originale, variée mais très fragile s'est modifiée très rapidement
et notamment ces dernières années avec le développement considérable du
tourisme.
On ne dressera pas un inventaire exhaustif des dégradations mais on se
contentera de donner quelques exemples de cette flore.
Alors que les Polynésiens de souche pratiquent des cultures vivrières, les
Américains ou les étrangers se consacrent plutôt à la la monoculture dans
la plaine centrale tout en apportant un soin particulier à la confection
et l'entretien de jardins d'agrément.
A. Parcs et Jardins
B. Les plantes d'ornement
C. Les plantes alimentaires :
les fruits et les légumes
D. Les plantes industrielles.
Culture de cannes à sucre
On se contentera de citer
- une plante saccharifère: la canne à sucre Saccharum
officinarum
- une plante à fibres: le sisal Agave
sisalana
- une plante oléagineuse et à corps gras: le
cocotier Cocos nucifera ;
c'est l'albumen de la graine ou noix (coprah) qui fournit de l'huile et
des beurres végétaux
- une plante à essences: la tubéreuse Polyanthes
tuberosa
- une plante qui sert à la fabrication de
conserves et de jus: Ananas comosus
- deux plantes tinctoriales :
Bixa orenalla; c'est le tégument de la graine qui contient un
pigment rouge et Aleurites
moluccana dont les noix et les racines fournissent un pigment
pour les tatouages rituels.
- le bois : divers arbres comme les Acacias
Acacia koa, les Diospyros Diospyros
sandwicensis, Thespesia
populnea
- une plante stupéfiante: le chanvre; la
varité Cannabis sativa var. indica fournit des feuilles qui sont
fumées!
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