Haliotis lamellosa
Ormeau ou Oreille de mer
Systématique
| Embranchement : Mollusques | Super.famille : Haliotoidae. Famille: Haliotidés |
| Classe : Gastropodes. Sous. classe : Prosobranches |
Genre: Haliotis |
| Super.ordre : Archeogastropodes. Ordre : Vetigastropodes. |
Espèce: lamellosa Lamarck, 1822 |
Description
Mollusque Gastropode
marin, comestible dont la coquille spiralée, au
dernier tour très développé, rappelle une oreille humaine;
rugueuse extérieurement et nacrée intérieurement; elle peut
atteindre une longueur de 6 à 7 cm de long. Le corps mou non
segmenté est protégé par la coquille
L'ormeau possède une coquille aplatie
calcaire à une seule valve, dont l'arête porte des trous par
lesquels passent des papilles sensibles; les trous apparaissent,
se déplacent vers le bord externe de la coquille au fur et à
mesure de sa croissance puis se ferment progressivement.
Face externe de la coquille recouverte d'algues encroûtantes et de vers
Face interne nacrée
fig. 1. Vue dorsale d'un individu débarrassé de sa coquille
| 1. tête, 2. tentacule sensoriel, 3. œil, 4. pied, 5. muscle qui rattache l'animal à la coquille, 6. masse viscérale, 7. manteau découpé, 8. papille sensible, 9. cavité du manteau, 10. branchie, 11. anus, 12. cœur, 13. rein, 14. hépato-pancréas, 15. glande génitale |
1. sommet spiralé, 2. trou
fig. 2. La coquille face dorsale.
Animaux voisins: cf.
Mollusques &
Quelques coquillages marins
-Haliotis
rufescens espèce plus grosse (20 cm) qui vit
dans le Pacifique.
-Haliotis tuberculata est une espèce
voisine, plus grosse (8-10 cm), qui vit dans l'Atlantique.
-Les Fissurellidés, ont une coquille conique au sommet
recourbé en arrière et percé d'un trou.
-Les Trochidés ou Troques:
Trochocochlea = Monodonta turbinata
Calliostoma conulum à la coquille rougeâtre
-Les Gibullidés: les Gibbules à coquille peu épaisse, à spire peu
élevée, sommet souvent obtus, à bord épaissi et présence d'un
ombilic.
Biologie
Gastéropode ("estomac dans le pied") qui
vit sous les rochers qu'il ne quitte la nuit que pour s'alimenter.
Adhérant au rocher par son pied faisant office de
ventouse, il se déplace par reptation.
Sa tête montre deux paires de petits tentacules sensoriels (les 2
courts portent au sommet 2 petits yeux bien visibles).
Tout en glissant sur son pied verdâtre et musculeux, il
peut se nourrir en raclant les rochers avec sa radula,
long ruban chitineux portant de nombreuses rangées de petites
dents : c'est un consommateur microphage phytophage brouteur
d'algues (algues rouges et vertes).
La coquille légèrement soulevée, il respire à l'aide de branchies
situées dans la cavité palléale (= du manteau).
C'est un prosobranche dont la cavité palléale disposée
antérieurement sur le côté gauche de l'animal, contient 2
branchies inégales portant 2 rangées latérales de filaments
branchiaux et situées en avant du cœur.
Le cœur a 2 oreillettes et 1 ventricule.
Animal à sexes séparés qui se reproduit
en été.
Écologie
C'est une espèce libre, isolée, qui vit sur les fonds rocheux et en lisière de l'herbier de posidonie jusqu'à une dizaine de mètres de profondeur: espèce benthique sédentaire (qui effectue de courts déplacements). Comestibles, les ormeaux sont très recherchés sur les côtes atlantiques où leur pêche est réglementée.
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