Embranchement: Vertébrés | Famille: Moronidés |
Super classe: Poissons. Classe: Ostéichthyens. s.Classe: Actinoptérygiens | Genre: Dicentrarchus = Morone |
Super Ordre:
Téléostéens. Ordre: Perciformes. s.Ordre: Percoidés |
Espèce: labrax. Linnaeus, 1758 |
Poisson osseux à ligne latérale simple, bien visible,
au corps élancé, robuste, gris argenté au dos un peu plus
sombre, à petites écailles; il peut atteindre 1 mètre de
longueur pour un poids de 10 Kilogrammes et vivre une quinzaine
d'années.
Le museau est pointu, la mandibule proéminente,
la bouche largement fendue et les opercules portent 2 épines
dirigées vers l'avant.
Les nageoires possèdent des rayons
épineux forts et acérés:
-la nageoire dorsale comprend deux parties,
-la nageoire caudale est faiblement échancrée,
-la nageoire anale possède les 3 premiers rayons épineux;
-les nageoires pelviennes sont thoraciques, c'est à dire placées
au même niveau que les nageoires pectorales.
Animaux voisins
- les
Mérous
- les Sérrans
- le Barbier
- le Callanthias rouge (C. ruber) fréquente les
grottes sous-marines, a une nageoire caudale échancrée et peut
atteindre 25 cm de long.
- l'Apogon rouge orangé (A.
imberbis), à gros yeux noirs; il fréquente les
anfractuosités rocheuses...
-Le loup tacheté (Dicentrarchus
punctatus) a des
mouchetures noires sur le corps.
Le loup est un excellent nageur. C'est un
consommateur, un zoophage vorace qui chasse à
l'affût des petits poissons (Souclets, sardines..), des crustacés,
des mollusques...
Ce prédateur rapide et puissant possède des yeux
bien développés, des fossettes olfactives très sensibles, une
ligne latérale qui réagit aux vibrations et aux variations de la
pression de l'eau. C'est un chasseur nocturne qui surprend ses
proies d'autant plus facilement qu'il est capable de démarrages
foudroyants. Sa bouche largement fendue porte de nombreuses
petites dents ou dents "de velours" sur les mâchoires, le palais
et la langue! ces dents sont des organes de rétention qui servent
à maintenir la proie et à l'empêcher de fuir. Le loup est un macrophage
qui avale sa proie sans la mâcher.
C'est un poisson à sexes séparés. On considère
que la maturité sexuelle est atteinte à l'âge de 2 ans pour le
mâle et de 3 ans pour la femelle. Le loup se reproduit entre
janvier et mars; au moment du frai, on assiste à des
rassemblements de plusieurs individus dans les eaux saumâtres.
C'est un poisson benthique,libre
dont les jeunes vivent en bancs (grégaires),
alors que les adultes sont solitaires (sauf au
moment du frai) dans les eaux fortement oxygénées, le long des
zones rocheuses littorales fortement battues, ou dans les rouleaux
des plages sableuses.
Les loups peuvent pénétrer dans les eaux saumâtres des lagunes ou
même fréquenter les estuaires et remonter les rivières.C'est une
espèce euryhaline (qui supporte de fortes
variations de la teneur en sel).
Fait l'objet d'une pêche commerciale ative, d'un élévage intensif
et est très recherché par les amateurs de pêche sportive.
Excellent comestible.
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