Classification phylogénétique APG IV (2016).

Clade : Angiospermes
Clade : Dicots (Dicotylédones vraies)
Clade : Superasterids ou Superstéridées
Clade : Asterids ou Astéridées
Ordre : Lamiales
Famille : Lamiaceae
Genre: Rosmarinus
Espèce: officinalis L.

C'est un arbrisseau aromatique, toujours vert, vivace atteignant 1,50 mètre de hauteur aux jeunes rameaux dressés, quadrangulaires, aux feuilles persistantes, étroites, lancéolées, vertes dessus, blanches velues au dessous, sans pétiole et dont les bords du limbe sont enroulés sur la face ventrale : c'est une chaméphyte frutescente.

La floraison a lieu toute l'année.

Les fleurs bleu-pâle sont hermaphrodites groupées en glomérules.

Le calice bilabié a une lèvre inférieure à 2 dents; la corolle est aussi bilabiée, la lèvre supérieure est courbée, la lèvre inférieure trilobée possède un grand lobe médian. Les étamines sont au nombre de 2, à filet dépassant la corolle et l'ovaire renferme 4 logettes contenant chacune un ovule.

Plante dont la pollinisation est assurée par les insectes (entomogame).

Le fruit sec est constitué de 4 akènes (= tetrakène).

Végétal autotrophe par photosynthèse chlorophyllienne.

Le romarin se rencontre dans les sous bois clairs des pinèdes, les garrigues, les maquis bas et les coteaux arides de préférence sur sols calcaires (espèce calcicole.

Ne se développe complètement qu'en pleine lumière (héliophile).

Il s'accommode de milieux à sécheresse estivale accusée: il est xérophile.

Il attire les insectes: il est entomophile.

Cette plante aromatique, renferme une essence officinale utilisée en parfumerie (eau de cologne, shampoings) et ses feuilles servent d'épice.

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maj 01.08.2005 & 06/2017 & 9.11.2020