Classification phylogénétique APG IV (2016).

Règne: Plantae
Clade: Angiospermes
Clade: Eudicots (Dicotylédones vraies)
Clade: Superrosideae ou Superrosids
Clade Rosideae ou Rosids
Clade: Fabideae ou Eurosids I
Ordre : Fagales
Famille : Fagaceae
Genre: Quercus
Espèce: coccifera L. 1753

Arbrisseau vivace, toujours vert, très ramifié souvent peu élevé : c'est une nanophanérophyte (=de petite taille) sempervirente.

Feuilles alternes, luisantes sur les deux faces, terminées par une épine et marge munies de petits piquants.
On recueillait autrefois sur les feuilles une cochenille avec laquelle on fabriquait un colorant rouge vermillon pour la teinture des tissus.

Le même pied porte, des fleurs de sexe différent (espèce monoïque).
Fleurs dioïques: les mâles en chatons jaunes, les femelles solitaires. Transport du pollen par le vent et les Hyménoptères (espèce anémogame et entomogame)
Fruits secs = akènes ou glands avec cupule courte et couverte d'écailles piquantes. Dispersion par les animaux (zoochorie).

Espèce thermophile, résistante à la sécheresse (xérophile), aux animaux (feuilles piquantes) dangereusement combustible mais favorisée par le feu à cause de ses racines puissantes et profondes. Caractéristique de la garrigue et des stades de dégradation de la forêt de chêne vert, notamment sur sols calcaires.

Base de données "eFlore" : http://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-54390-synthese

maj 31.07.2005 & 06/2017 & 2.11.2020